تهران، دانشگاه صنعتی شریف، پارک علم و فناوری ساختمان امید

مجله

مجله تخصصی وایوتک

آب؛ مایع زندگی، سرمایه زمین

آب خالص یک ترکیب شفاف، بی‌مزه، بدون بو و بی‌رنگ است. آب (H₂O)  که از دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن با پیوندهای کووالانسی  تشکیل شده است. این مولکول قطبی است که به دلیل اختلاف الکترونگاتیوی بین هیدروژن و اکسیژن، باعث می‌شود یک سمت آن کمی مثبت و سمت دیگر آن کمی منفی باشد. این قطبیت به آب امکان می‌دهد پیوندهای هیدروژنی تشکیل دهد که باعث می‌شود خواصی مانند نقطه جوش بالا، کشش سطحی زیاد و قابلیت حل‌کنندگی داشته باشد. آب در سه حالت اصلی وجود دارد: جامد (یخ)، مایع (آب)، و